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Le Lavandin : une huile essentielle locale

Lavande vs LavandinIl existe de très nombreuses espèces de Lavandes qui donnent autant d’huiles essentielles différentes. Le terme « Lavande » fait son apparition au Moyen Age. Il vient du verbe latin « lavare » qui signifie « laver ». A cette époque, on pensait que si quelque chose sentait bon, c’est qu’il était sain ! La Lavande est originaire du sud de la France où elle peut pousser jusqu’à 1800m d’altitude. La Lavande Vraie ou encore Lavande Fine ou Lavande Officinale est la variété la plus utilisée. C’est celle qui a le parfum le plus raffiné et c’est également la plus onéreuse. Le Lavandin n’est autre qu’un hybride, résultat du croisement naturel entre la Lavande Vraie (Lavandula Angustifolia) et la Lavande Aspic (Lavandula Latifolia). Le rendement de la distillation du Lavandin est le double de celui de la Lavande, ce qui explique la différence de prix. Une huile essentielle locale (en conversion AB)L’huile essentielle de Lavandin Grosso que j’utilise dans le savon Lavande, le savon Peau de pêche, le savon 4 pattes ou encore le savon de douche Lavandin de Provence est locale. Le champ de Lavandin (en photo principale) est situé à Cabrières d’Aigues (84-Vaucluse) à 24km de la savonnerie. La distillerie est, quant à elle, située à Jouques (13-Bouches du Rhône) à 20km de la savonnerie. PropriétésMême si les compositions diffèrent, qu’elle soit issue de la Lavande ou du Lavandin, l’huile essentielle est pleine de vertus :    – décontractante : appliquée localement, elle agit contre les crampes, les rhumatismes ou les tendinites    – apaisante et calmante : sur le plan émotionnel    – anti-infectieuse : très active contre les virus, bactéries ou champignons    – cicatrisante : elle est très indiquée pour traiter les brûlures plaies légères ou allergies cutanées    – insecticide : elle éloigne les insectes (poux, puces, punaises et mites) L’huile essentielle de Lavande/Lavandin est si universelle, que si vous deviez n’en avoir qu’une, assurément, ce serait celle-ci.

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Zoom sur le beurre de karité

Un peu de botaniqueL’arbre de karité est un arbre millénaire et sauvage, qui ne pousse qu’en Afrique, dans des régions où l’alternance entre les saisons de pluies et saison sèche est importante. C’est le cas en Haute-Guinée, pays d’origine du beurre de karité que j’utilise pour la fabrication de mes savons. C’est un arbre très exigeant en matière de climat avec une croissance très lente : il lui faudra entre 15 et 20 ans pour atteindre sa maturité et commencer à produire des noix. Les noix (fruits) de l’arbre de karité sont uniquement ramassées au sol car c’est lorsqu’elles se détachent de la branche qu’elles sont mûres. La situation géographique de ces arbres, en altitude et aux sources du fleuve Niger, donne à cette noix la particularité de contenir 75% d’huile contre 50% habituellement pour les noix récoltées dans d’autres contrées. Une affaire de femmeLa collecte des noix et leur transformation sont effectuées par un groupement de femmes. Ce travail leur permet non seulement de générer des revenus équitables mais surtout d’avoir un rôle social. Le beurre de karité en savonnerieCertains ingrédients sont quasiment incontournables en savonnerie. Personnellement, je pense que le beurre de karité en est un. C’est l’ingrédient qui a le plus fort taux d’insaponifiable (15%) après la cire d’abeille (50%). La plupart des corps gras ont entre 0,5 et 2% d’insaponifiables. J’entends déjà votre question : « c’est quoi insaponifiable ? » C’est la part du corps gras qui ne se transformera jamais en savon au contact de la soude. C’est notamment pour cela que le beurre de karité est un ingrédient de choix pour la fabrication des savons. Il apporte douceur et protection. Peaux sensibles obligent, le beurre de karité est l’ingrédient principal du savon de Sévan.

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